rundstykker.jpg

Rundstykker

Rundstykkene formes av brøddeigene. Vanligvis lager vi dem fra «familien halvfin».

Ingredienser havrerundstykker:

Ingredienser: Hvetemel, vann, havregryn (10%)

surdeig, malt-ekstrakt, salt, og gjær. Mulige spor av sesamfrø.

 

Ingredienser fine rundstykker:

Ingredienser: Hvetemel, vann, surdeig, salt, gjær, sesamfrø.

 

Nettovekt ca 80 gram